家呑み大好き！ [うちご飯]
昨日は、自転車で吉祥寺へ買い物に
西友が大幅なリニューアルをしていてビックリ！
１～２人前のパスタを茹でるマイヤーの鍋とエビス・ビールを購入しました
普通のパスタ用の鍋で１人前を茹でるには大きすぎるので
前々から欲しかったのです
チープな鍋は、もっているのですが、やはり熱伝導率が悪く不便でした
家に戻って仕事をやらねば・・・ と思っていたのですが
何だかビールを呑んでしまったら、ワインも呑んでしまい本格的に
カポナータをつくり
蒸野菜をオリーヴオイルと塩で
冷凍しておいた牛肉のワインを解凍して
しっかり、呑んで食べてしまいました
夜は、タラコのリングイネとオーストラリアの白ワイン
野菜もしっかり
グリーンナッツ・オイルをベースにしたドレッシング
映画を見て呑んで、食べて
すっかり、家で満喫してしまいました
仕事？ 月曜日に掛けます！
ヽ( ﾟдﾟ)ﾉ Hello!! どれも美味しそうで、最高ですねぇ！
お野菜も沢山ありますし、お肉もパスタも、ボリュームが
ありそうですが、バランスが取れていそうで、ナイスです
ね･･･。これだけのおかずが作れるって、本当に羨ましい
ですよぉ！しかも、料理もとても凝っていますね！！
美味しくいただけましたかぁ～っ！？
by すてぃっち (2009-11-02 13:29)
すてぃっちさん
コメントありがとうございます！
どの料理も実は、作り方が簡単なんですよ。
料理を作るのも気晴らしになりますね。
by paul (2009-11-02 15:11)
どれもお酒に合いそうなメニューですね。というかお酒の量も増えそうな・・。作り方が簡単な料理、じゃんじゃん紹介してくださいね。楽しみにしてます。ｂｙ次女
by 美食倶楽部 (2009-11-02 21:38)
美食倶楽部の次女さん
コメントありがとうございます！
お酒が好きなので、ささっと作って呑み中心です。
時間が掛かるのは、まとめて作って冷凍します。
美食倶楽部に掲載されている調味料は、見覚えの
あるものばかりです。
これから拝見させて頂きます！
by paul (2009-11-02 21:57)