味噌煮込みうどん にも不況の影響？

今週の頭は、名古屋に出張をしましたが

やっぱり、「味噌煮込みうどん」　が食べたくて駅地下の有名店へ

いつも行列で、しばらく待つのですが・・・

12時頃行くと行列が無い！

すぐに入れました

不況の影響でしょうか

確かにこちらの価格設定は、高額なんです

名古屋コーチン入り等のトッピングが付くと2000円を軽く超えてしまいます

原価構成が謎です

でも、スープの美味しさについつい訪れてしまいます

 

 

お漬物もついてきます

 

 

こちらのお店のサービスも経費削減が

まず、おしぼりは、食事前に暖かいのが出て、食後に冷たいのが出ていましたが

食後のおしぼりがなくなりました

そして、今回は、跳ね飛び用のエプロンが無くなりました

お茶も水に変わっていました

 

 

名古屋で泊まったホテルもエグゼクティヴクラスにアップグレードしてくれたし

 

 

新幹線もガラガラだし

 

 

 

 

名古屋の駅前は、いつの間にか海外ブランドの大規模店舗が軒を連ねていますが

 

景気が上向きと言われていますが

そんな様子は無い様です