★お好み焼き 豚玉 エビ玉

先週の関西出張で食べられなかったのは、粉モノ

三宮のBigKidに入ろうかと思いましたが、自分でつくればいいやと

なので、お好み焼きをつくることに

まずは、豚玉

 

そして、エビ玉は、中国食材の干しエビを使ってみました

天カスは、必須

干しエビは、味が濃厚なのでナカナカ美味しいです

あっ、一緒にご飯は食べませんでしたよ（笑

関西人なら誰でもお好み焼きがつくれる・・・　ハズ

 

 

コメント 2

美味しそうですね。

ええ作れます。
お好み焼きも、たこ焼きも。
ついでにワタシャは浮粉を入れて明石焼きも。ｖ

天かすはイカ天を砕いて入れても美味しいですよん。
by かやまま (2012-06-21 08:25) 

かやままさん

簡単でなんて美味しいんでしょうね。
イカ天もイイですなぁ～
広島では、イカ天がある意味、重要な位置づけみたいですが。

東京にある関西系のお店は、いつも満席です。
by paul (2012-06-21 12:27)