★タイ・カレーは、簡単・美味しい

タイ・カレーは、簡単なので、家でもよくつくります

煮込まないので、市販のペーストがあればアッという間に出来上がり

今回は、豚肉、タケノコ、エリンギ、ジメジ、パプリカ

最近、はまっているのが、丹波の大粒シメジです

香りもよく、歯ざわりも良いので、おすすめ！

 

それと先日、習った春雨とカニの和え物もつくってみました