金沢出張 地酒と地魚

打ち合わせが長引いて最終の羽田空港行きに変更

時間が有るので、寿司屋で呑むことに

金沢と言えばホタルイカの塩辛

貝のワタ煮

日本酒に切り替えて、地酒飲み比べ

前田利家公　文政六年　加賀鳶

どれも美味しくて、幸せな気分です

そろそろ、お寿司を握ってもらいます

 

 

シメサバ

イワシ

アジ　　これが最高に美味しいんです　おかわりしました

カワハギ＆肝のせ

極上ウニ

高級魚　のど黒

甘エビ　　これもおかわり

お椀は、アラ汁

美味しい地魚を満喫しました

地酒との相性もバッチリ

来月にまた金沢に来るので、また食べなくては・・・