やっぱりタイ料理は、美味しい

先週末、最近、お気に入りのタイ料理屋さんへ

こちらのお店のメニューは、ほぼ食べてみました

長年、はっきりした味のイサーン料理を食べてきたので

中には自分の好みではない味付けもありますが

化学調味料を使わないやさしい味にはまっています

 

トムヤンクン

 

パクチーは、パクチーラオ（ラオスの）でパクチータイに比べて香りがやさしい

ディルに似ています 

 

辛味は、オプションで

 

ラープムー

お肉は、豚トロで、余分な脂は、取り除いてあります

ママは、健康への気遣いが尋常ではありません

体に良い食事を提供したいので、極力、脂も排除します

 

ガパオ

これは、かなりのお気に入りです

かなり辛いのですが、夢中で食べてしまいます

 

 

この日も、ハーブたっぷりの健康的な料理をお腹一杯いただきました

でも、たまにはイサーン料理もが食べたい・・・