吉祥寺 中国雲南酒膳坊 過橋米線

先日、友人３名と吉祥寺の中国雲南酒膳坊 過橋米線　を訪問

仕事が会議が２時間長引いて、１時間の遅刻

過橋米線は、秋葉原にもあって、そちらは訪問済み

今回は、コースではなくアラカルトで

既に宴会は、始まっていて、お腹も空いていたので、何品か撮り忘れ

途中からですが・・・

 

揚げた魚の炒め物

 

シイタケの煮物 

 

砂肝の和え物 

 

紹興酒１０年もの 

 

羊のショウロンポウ

 

 

お店の名前にもなっている過橋米線

具と麺とスープは、別々に出てきます

 

ハムとか肉とか

 

もちろん米の麺　　ツルツル感は、あまり無いけど、素朴な麺

 

店員さんが混ぜてくれます

自家製ラー油が美味しい！

 

で、こんな感じです

スープ熱々、脂多めで冷めないようになっています

 

ナスの揚げ物　　ナスは、揚げるとモチモチして面白い食感に

 

全体的にピリ辛で花椒を使った料理が多いですね

オイリーでなくサッパリと味付けも薄めな感じがします

メリハリは、ないけどやさしい味です

結局、２４時近くまで、話しをしてしまい、紹興酒も結構飲んだみたい

でも、吉祥寺なので、家が近くて、あっという間に帰宅

コメント 4

先月結局行くことができませんでした。
今年中にふつぞうさんも誘って行きませんか~？
ちょっと早い忘年会でも・・・。
by param (2008-11-08 20:49) 

paramさん
是非！
今、忙しくてヘロヘロですが、今月の下旬からはＯＫですよ。
どこがいいですか？
ラグメン食べに行きます？
by paul (2008-11-08 20:56) 

ラグメン！！！良いですね（＾＾）ｂ
お時間が許せばぜひとも。
by param (2008-11-08 21:13) 

paramさん
私も全然、行っていないので・・・　食べたい！
では、またメールしますね。
ふつぞうさんにもよろしくお伝えください！
by paul (2008-11-08 21:48)