美味しいソーセージ その３

お取り寄せのソーセージの第三弾

今日は、ツィゴイナーヴュルストヘンでホットドックを作ってみました

このソーセージは、チリペッパーを効かせた、ピリ辛スパイシー

お店では、ジプシー風スモークソーセージとの事

 

ホットドック用のパンが無かったので、紀伊国屋のピタパンを使用

シンプルに粒マスタード、ケチャップ、とろけるチーズ

 

 

 

 

 

こちらのソーセージは、本当にプリップリ

しかも粗挽きなので「肉食べてる感」が

スパイスの感じも絶妙で、スモークの風味もいい感じです