蒙古タンメン中本

新宿や池袋でいつも長蛇の列のラーメン店、蒙古タンメン中本

激辛のラーメンで有名らしい

あまりラーメンを食べない私でも気になって気になって

先日、外出の際、新宿でランチの時間が取れたので

蒙古タンメン中本をのぞいてみたら、開店直後で並んでいない

では！　と入店して券売機で食券を買い楽しみにノーマルのラーメンを待つ

運ばれてきた丼の表面は、赤く、見るからに辛そう

でも、タイ料理で鍛えた？舌なので、たぶん平気

野菜もたっぷりで、普通に美味しい

スープもそれなりに美味しい

辛さも後から増幅してきて汗が出てくる

店員さんが間違えて持ってきたマーボー丼の小を

「よかったら食べてください」と

食べたけど、ほとんどが片栗でトロトロ状態

これがマーボー？　

解釈はいろいろあるものだ

辛い片栗ペーストみたい

申しわけないけど、これは残してしまった

結論、皆さん何で並ぶのかが正直わからなかった

たぶん、あの辛さなんでしょう

普通に美味しいラーメンです