ＷＢＳ（ＴＶ）でウイグル料理が・・・

一昨日（5/5）、先日、ご紹介したウイグル料理店「ムラト」が２回もＴＶに取り上げられた

フジＴＶのスーパーニュース　と　ＴＶ東京のワールドビジネスサテライト

両番組とも日本で味わえる外国の料理という感じでムラト以外にも何店か取り上げられていて

イラン、タイ、カメルーン・・・ほとんどのお店は、伺った事があった

最近、エスニック料理のお店は、注目されているのだろうか？

確かにエスニック料理のお店は、年々増加しているし、そういうお店が私も大好き

美味しいことは、重要だけど食を通してその国の文化や人に触れる事ができるのは、とても

面白い

ＮＨＫの番組の影響でウイグルは、日本では知っている人も多いと思うが、ウイグル料理店

は、このムラトしかない

ＴＶの放映でお店が繁盛するのは喜ばしい事だが、本当にお店の方や料理が好きな方が

定着してほしい

 画像をみていたらまた食べたくなった