上海蟹の季節

上海蟹の美味しい季節になりました

池袋の食材店でもたくさん売られています

生きた蟹ですが、上海の蟹かどうかは不明

中国でも偽上海蟹の販売が横行しているらしいですから

乾燥防止か隠すためかタオルが被せられています

国内でも養殖はしているそうですが

輸入規制があり、活きた状態では販売できないハズですが・・・

手前は、豚足（笑

上海蟹のコース料理を食べに行こうか思案中です