初サンマと休日の料理 [うちご飯]
ここ最近、東京は、積乱雲の様な怪しい雲が絶えず動き回っています
豪雨かと思ったら晴れたり、変な天気です
外に出るのも、近場で
昨日は、自転車で吉祥寺へ
天気が悪いのに、相変わらず人が多い
さっさと用事を済ませて、焼き魚の煙がモウモウの魚石へ
今年、初の焼きサンマを購入
こんな煙の出る魚、家では、焼けません
脂がのって、美味です
その脂に負けない日本酒とともにいただきました
これは、お昼に作った、バンバンジー(ラー油多め)
お皿にてんこ盛りになり、夜と昼に分け、ビールのつまみに
結局、天気が悪いといいつつ、お酒を飲んでいた一日でした
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