グリーンカレー ＆ 素麺

最近は、外食が続いたので土日は、うちご飯

今日は、カノムチーン・ゲンキョーワン　をつくりました

素麺とグリーンカレーです

 

 

タイでは、ご飯以外に米麺でもカレーを食べます

これが、また美味しいのです

 

 

これをつくる度に

以前、タイフード・フェスティバルに出店していたプアンタイのお手伝いを思い出します

その時、つくっていたのはカノムチーン・ナムヤー、ナムヨー

ひたすら素麺を茹で、カレーを掛ける

あるミュージシャンの奥様（その時は彼女）と一緒に売っていました

モデルさんだったので効果は抜群！

売り上げに貢献していただきました

懐かしい・・・