生もとの「どぶ」をぬる燗で

最近は、-30℃の劣悪な環境で仕事をしていたので

極寒仕様の防寒着を着ていても体の芯まで凍り付き

一日が経過しても体温が回復しません

体を温めるために日本酒を呑むことに

お酒は、生もとの「どぶ」

奈良県の久保本家酒造さんのお酒で

辛口の濁り酒

一升瓶です

 

 

燗つけ器でぬる燗にします

 

 

温めると旨味が花開いて一段と美味しくなります

酸もさっぱりしていて、いくらでも呑める

ヤバイお酒です