ダイエット本 エリカ・アンギャル著 [雑談]
「ミスユニバースジャパン」のファイナリスト専属栄養士
エリカ・アンギャル氏のダイエット本を読みました
最近、話題になっている様ですね
内容は、非常に参考になりそうなので、さっそく実践しています
白米や白砂糖を避ける
緑黄色野菜を取る
等々
一般的な事かもしれませんが、分かりやすく書かれているので、納得感があります
その中でも脂の取り方は、興味深いのです
体に良くないとされているオメガ６（リノール酸 ・ アラキドン酸）を控えて
オメガ３（αリノレン酸 ・ ＤＨＡ ・ ＥＰＡ）を摂取する事をすすめています
オメガ３について調べると「グリーンナッツオイル」がヒットしました
含有率は
αリノレン酸(オメガ3) 53%
リノール酸(オメガ6) 33%
オレイン酸(オメガ9) 8%
その他 6%
オメガ３を摂取するには、良い油の様ですが
良くないオメガ６も３３％摂取する事になります
ちなみにオメガ９は、オリーヴオイルやキャノーラ油で、これも摂取した方が良いそうです
もう少し、調査してみます
エリカ・アンギャル氏の本によると
昔ながらの日本食を食べることをすすめています
また、商品に書かれている原材料にも注意する様にと
知らない原材料や横文字は、要注意
一般的に加工食品は、添加物が多いので
カロリー「ゼロ」なんて健康に良さそうですが・・・
これを機会に食をあらためようかと
もちろん 「なるべく」 です
食べたいものは、食べたいですし（笑
YouTubeで見つけました
↓
ななんとーーpaulさん！！
私も先週、同じ本を買いました・・・・・びっくりです♪
ホントに、読みやすくて「試してみよう」という気になりますよね。。
私も「なるべく」派です！
by あふろＦＺ (2009-08-18 21:41)
あふろＦＺさん
おおーっ、奇遇ですね～
我が家もサラダを食べる頻度が多くなりました
最近、外食系のblogが減ったのも、その影響？（笑
by paul (2009-08-18 22:40)