美味しい日本酒 墨廼江 中垂れ [日本酒]
週末の家呑みで、冷蔵庫をごそごそ探してみました
以前、家に来た人に 「冷蔵庫が大きすぎるんじゃないの」 と言われましたが
ワイン、泡、日本酒、梅酒など、貯蔵庫になっています
この日の一本は
墨廼江 中垂れ 純米吟醸 720ml
「墨廼江（すみのえ）」宮城県＠墨廼江酒造
使用米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.6
AL：16度以上17度未満
肴は、お刺身
この中垂れは、非常においしいです！
洋ナシの様な甘さを感じますが、決して甘口ではなく
厚みのある良いお酒です
食中酒としていいんではないでしょうか
名店・大塚屋さんで購入しました
2009-06-01 20:44
コメント(0)
コメント 0