●新井薬師 蕎麦屋のつまみは絶品！ [蕎麦]
昨夜は、新井薬師の蕎麦屋さん「蕎麦処 火群（ほむろ）」で美女の皆さんと呑み
こじんまりした綺麗なお店
和服の女将さんも感じが良い
ちょっと通りから奥まった所にあるので常連さんが多いみたい
年齢層も高め
頂いたのは・・・
新宿の美味しい蕎麦 [蕎麦]
今日は、出来上がったスーツを取りに新宿伊勢丹へ
先日、調子に乗ってスーツ２着、シャツ、夏用のネクタイなんかを買ったら
すごい金額に・・・ 反省
お腹が空いたので、伊勢丹近くの蕎麦屋「吉遊」で蕎麦を食べて帰る事に
いつもはお酒と鮑の肝の味噌漬けを必ず頂くのだが、仕事があるので我慢
メニューに限定１０食！「幻の焼畑そば」とあったので、それを
うまい蕎麦屋 [蕎麦]
先週の金曜日、友人と話しをしていたら、美味しい蕎麦屋の話しになった
で、むしょうに食べたくなり、土曜日のお昼は、自転車で蕎麦屋めぐり
一軒目は、ひばりが丘の「たなか」
こちらは、名月庵田中屋の田中さんが引退してご自宅で開いたというお店
なので普通の家のリビングがお店
お酒は、置いていない
阿佐ヶ谷の隠れ家 蕎麦 「みや野」 [蕎麦]
作夜は、阿佐ヶ谷の「みや野」で蕎麦懐石を頂いた
ＪＲ阿佐ヶ谷駅から徒歩３分、古い民家を使ったお店は、隠れ家の様
階段を上がるとカウンターとテーブルがある、調理はカウンターの中
照明もほどよく暗くていい感じ
店主の宮野さんは、友人夫婦の別宅（南伊豆）で何度か一緒になった事があり
料理もいろいろ頂いた
南伊豆の新鮮な食材をいろいろなかたちに調理する姿は、すごいな～と
今夜もその夫婦と友人の計４名
新宿の蕎麦屋で日本酒 [蕎麦]
今日は、仕事帰りに新宿のタワーレコードへ
ちょっと見るだけ、試聴するだけ と思いながら、いつも買ってしまう
この４枚
まず、今日は、左上の Paul Hardcastle/JazzMasterⅤ
Paul Hardcastle はイギリスでシンセサイザを使った、打ち込み中心の
ダンス音楽というかSmooth Jazz、夜聞くのにおすすめ
作曲、プロデュースともセンスは相当高いレベルです
女性ヴォーカルとフワフワした幻想的な雰囲気が印象的です
今日は、お昼にインド料理屋でカレーを頂いたので、夜はあっさり蕎麦を
何度か紹介している新宿伊勢丹前の「吉遊」
鮑のキモの味噌漬けで純米吟醸酒をキュッと
うまいな～ 一日の疲れがほぐれる
蕎麦もいいです！ 日本人でよかった～
西武新宿線沿線 美味しい 蕎麦屋 [蕎麦]
私は、麺好きで、もちろん「そば」も大好き。
西武新宿線 武蔵関駅のすぐそばに「にはち」がある。
まだ、若いご夫婦が切り盛りしているが、美味しい「そば」が食べられる。
あの山本益博氏も訪れて、某誌で高い評価だった。
開店当初は、二八だったが現在は、十割、画像からは、感じられないかも
しれないが、そばがつやつやとして踊っている。そばつゆもいい感じ、そば
湯も濃厚。
新宿で蕎麦 [蕎麦]
また、新宿の蕎麦、吉遊へ。
つまみは、いつもの
ビール、日本酒
アワビの肝の味噌漬とカラスミの盛合せ
玉子焼き
蕎麦２段重ね
アワビ、カラスミが一押しのつまみ、日本酒との相性バツグン！
これで、４合くらいは飲める感じ。
素材、焼き加減とも最高！！
蕎麦もこのボリュームで900円！
ここは、新宿伊勢丹前で立地もいいが、蕎麦だからかオジサン
の客が多い、この日も遠いテーブルで幹部らしき三人がなかば
ケンカ腰に話しをしているかと思うとデートで来る人も多い気が
する、あっオカマさんも・・・種々雑多な人間が多いなあ。
新宿で蕎麦と日本酒 [蕎麦]
今夜は、新宿の蕎麦屋 彩蕎庵 吉遊 へ。
このお店は、とてもお気に入りで時々伺っている。蕎麦が美味しいのはもちろんだが、つまみが最高！しかも安い！ 日本酒も良いお酒を置いている。本日は、会津の飛露喜を頂く。９００円。つまみは、鮑の肝の味噌漬け、カラスミ、フキの盛り合わせ。これがすばらしい、鮑の肝と飛露喜が出会うと・・・う、うますぎる 日本人でよかったと真剣に思った。いくらでも酒が飲める。量もタップリで１０００円。続いて 玉子焼き これもうまいなあ～ 味付けも丁度いい。これは７００円。欧米人にはこの旨さがわかるまい。最後は、蕎麦二枚重ね なんと９００円。蕎麦湯を頂き満足。３７００円で至福の時が味わえる。
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