★タイのお祭り・ソンクラン [タイ料理]
3/24（土）～3/25（日） 代々木公園・けや木並木で開催されています
ソンクランとは、水かけ祭り
午前中から昼過ぎまで雨でしたが、雨がやんだので出かけてみました
本気で水をかけ合うお祭りなので、結構、ハードなのですが
そんな様子はありませんでした
いつも通っているタイ料理店・プァンタイが出店しています
ティック・ママが 「ヨクキテクレタネ～」 と
ビールと料理を詰めてくれました
揚げ春巻き、鶏カラ揚げ、平麺の焼きソバ
お金を払おうとすると
「イツモ オセワニナッテルカラ タベテー」
ご馳走になりました
差し入れでも持っていかないと
以前は、タイフェスでよくお店を手伝ったものでした
タイソーセージを1000本焼いたり、タイカレーを売ったり
しんどかったけど、楽しい思い出です
タイフェスより空いててイイですよ
皆さん、出かけてみては・・・
★2日連続のタイ料理 [タイ料理]
組織異動の季節ですが、先日も送別会がありました
目白のタイ料理店・プァンタイを貸しきることに
タイ料理をあまり食べない人もいたのですが、好評でした
辛くない料理を選んでいたのですが
「辛いの食べたい」 とのリクエストがあったので
ソムタムタイを頼んだのですが、見事に辛さで撃沈（笑
かなり食べて飲んだのですが、やっぱり、リーズナブル
そして、翌日のランチ
料理研究家の方達と大久保のプァンタイへ
2日連続のプァンタイです
ラープ 内臓もたっぷり、もち米と一緒に
ピータンのヤム 生姜たっぷりです
初めて食べましたが、期待以上の美味しさでした
ゲンオーム
イサーンのカレーでココナッツは、入っていません
後は、撮り忘れたガパオですが、奥の方に少し映っています
この日のメンバーは、久しぶりに会いました
近況報告でランチタイムは、あっという間に過ぎ、次の打ち合わせへ
2日連続のタイ料理でした
★タイ料理・大久保のプァンタイは、満席 [タイ料理]
先週の金曜日、プァンタイの2号店へ
雪が降る寒い夜でしたが、席は、ほとんど予約で埋まっていました
つい最近、やっと食べログにも掲載されたばかりなのに ★
口コミなのか、凄いな～
エビセン ディップが美味しい
ソムタム・タイ
★タイ料理 大久保にプァンタイ２号店がオープン！ [タイ料理]
新大久保のタイ料理の名店・プァンタイ
しばらくの休眠から目白にオープンしましたが ⇒ ★
早くも２号店がオープンしました！
それも大久保に
大久保駅の南口から徒歩２分くらい
お店は、トルコ料理やチュニジア料理のお店が並ぶ通りにあります
★アロマセラピストとタイ料理 [タイ料理]
今週、会社勤めから一転、アロマサロンを開業した友人と食事をする事に
「何が食べたい？」 と聞いたら
「臭くて、スパイシーなノモ」 だとか
普段、至近距離で接客するので、なかなかニンニク系は、食べられないそうです
予約がなくてもいつ入るかわからないし
なるほどです
で、いつも通いなれた目白のタイ料理・プアンタイへ
料理の方は
パパイヤサラダ
★タイ料理を食べまくり＠目白 [タイ料理]
今日は、小学校時代の同窓会でした（4人ですけど）
何十年前だ・・・
奥さんや旦那さんを入れて参加者6名
場所は、目白のタイ料理・プアンタイ
お昼からお酒を飲みまくり、料理を食べまくり
お通しの蒸し鶏
何だっけ、忘れました
ナムトック・ムー
★またまた目白のタイ料理 [タイ料理]
Tちゃんが 「エスニック料理を食べたい」とのリクエスト
またまた、目白のタイ料理 プアンタイへ
コムヤーン 豚の首肉
ネンピン ニンニクたっぷりの自家製ソーセージ
パネーン・ヌア 牛肉カレー揚げ卵のせ
マンゴーともち米のデザート
毎日食べても飽きないタイ料理は、やっぱり美味しい
林家正蔵氏もオススメのタイ料理店 [タイ料理]
一昨日、訪れた目白のタイ料理店・プアンタイ
座ったカウンターに ↓ コレがありました
「東京人」 の雑誌ですが、プアンタイが掲載されています
タイトルは、↓ コレ
林家正蔵氏は、とにかくタイ料理が大好きで、こだわりが強いとの事
中途半端な、なんちゃってタイ料理は、許せない らしい
詳しくは、「東京人」 をみてください
ティック・ママの話だと取材の後、ご家族で再訪したとの事
林家正蔵氏も絶賛したカオソイ
