★四川料理 汁無し担担麺＠西新宿 [中国料理]
昨日は、外出していてランチは、新宿で
何が食べたいか・・・
四川料理しか頭に浮かばないので
未訪問の 天府舫 に決定
四川の有名店・栄児にいた方がオーナーとのこと
お昼時なので、満席状態
ランチメニューもありますが、汁無し担担麺をたのみました
★ホームパーティー＆料理教室おさらい会 [中国料理]
昨日は、中国料理教室のおさらい会を兼ねたホームパーティーでした
天候は、散々なGWですが、何と快晴！
場所は、駒沢公園のHさん宅
渋谷で少し買出しを
井の頭線近くの八百屋さんは、こんな場所なのに何でも揃って安いのです
それにしても空が真っ青、気持ちイイ！
皆さんと待ち合わせて、Hさん宅へ
Hさんとは結構長い知り合いなのですが、お宅は、初訪問
そのマンションは、うわさ通り凄～い
フロントにはコンシェルジュのお姉さんがいて、パーティールームやジムもあったりして
駒沢公園の新緑も素晴らしい！
今回の参加は、4名とHさんの旦那さんは、味見担当
旦那さんには去年、勝沼ブドウ狩＆ワイナリー巡りをコーディネイトして頂き
料理が出来るのに時間がかかるので、オリーヴとプロシュートをつまみに乾杯
それと持参したガイヤーン（タイの焼き鳥）をササッと焼いて
パクチー山盛りで
★辛くて痺れる 陳麻婆豆腐 [中国料理]
新宿のパークタワーで打ち合わせ後
野村ビルの陳麻婆豆腐でランチ 1000円
唐辛子多目 それに花椒をたっぷり掛けます
この刺激がたまりません！
隣のテーブルでは、上司とつれて来られた部下
上司 「ここの麻婆豆腐は、旨いんだ！ 病み付きになるよ～」
と3名は、麻婆豆腐をオーダー
上司 「辛いのがダメだったら他のにするか？」 と気遣っていましたが
部下 「大丈夫です！」 と
やがて、麻婆豆腐が運ばれてきて
上司 「なっ！旨いだろう～」 と得意げ
部下 「ハイ、旨いです！」
しかし、部下の一人は、汗がダラダラ
もう一人は、唐辛子で喉がヤラれてゴホゴホと咳が止まらない
かわいそう・・・ ランチまで上司、部下の関係なんて
★四川料理の一押し店＠歌舞伎町 [中国料理]
クリスマスイヴにお鮨を食べた ★ 流れで
私が好きなお店へご案内する事に
ご案内した皆さんに好評なのが、歌舞伎町の 川香苑
ホスト街のど真ん中
怪しい場所にありますが、おすすめのお店です
店内は、キレイですが、何故かタイ料理屋の様にTVがあります
料理の方は・・・
地鶏四川香味ソースかけ
ソース惜し気もなくタップリ
そのソースに染み込んだナスも美味しい
★麻布十番のチャイニーズ・バル [中国料理]
昨夜は、麻布十番で会食
会食の段取りを任されていたのですが
私のこだわりは、
やっぱり美味しいこと
リーズナブルなこと（CP高いこと）
雰囲気も大事
重要な話もあるので、できれば個室がイイ
そんな条件に合うのが、チャイニーズ・バルの 紫玉蘭
中国飯店の系列
小皿料理なので、少しずついろいろな料理がリーズナブルなお値段で楽しめます
紫玉蘭の姉妹店 ↓ は、ミシュランの☆ 2～3万／人の覚悟が必要です
★おすすめランチ 本格四川料理＠横浜 [中国料理]
先日、横浜でのランチ
リゴレットか四川料理の京華楼かで悩んだ結果、四川料理に決定
本格的な四川料理が味わえます
私は、麻婆豆腐セット
ノーマルでも辛さと痺れがいい感じです
もう一人の方は、刀削麺の担担麺
他人の料理は、美味しそうと言いますが
まさに美味しそうです
どちらも700円とリーズナブル
横浜駅近辺のおすすめランチです
怪しい街の福建料理店 [中国料理]
この所、忙しい毎日です
先日、タフな仕事が終わったところに友人から食事のお誘いメールが
なにやら怪しい中国料理店らしい
ビールも飲みたかったので、お店へ直行
そのお店は、御徒町にあります
お店は、風俗街の真ん中にあって、何度もお兄さんに声を掛けられました（汗
やっとたどり着いた 長城酒店
福建料理のお店だそうです
