★吉祥寺の美味しいパン [パン]
パン屋さんが多い神戸や西宮で生まれ育ったので
パンが大好き
延々と食べ続けられるかも
大人になると、それはワインのつまみに
自転車でチョロっと行ける吉祥寺には美味しいパン屋があります
天然素材を使ったこだわっている ダンディゾン
ワインによく合うのは、ユゼス
塩漬けしたブタの脂肉が練りこんであるのですが
決して塩辛くなく、絶妙のお味です
ワインがどんどん進みます
他にもいろいろとパンを購入
お値段もそれなりですが、おすすめのお店です
遅い時間になると売り切れで品薄になりますので、ご注意を
下北沢の有名カレーパン [パン]
先日、TVで 「美味しいカレーパン」 を特集していて
下北沢に美味しいカレーパンのお店があるとの情報
「美味しい」 と聞くと気になります
打合せ後、さっそくお店へGO！
お店は、アンゼリカさん
猛暑の吉祥寺でダンディゾンのパン [パン]
金沢出張 フランスパンの名店が金沢に！ [パン]
銀座のネコと美味しいパン [パン]
昨日は、打ち合わせで銀座へ
最初の会社は、銀座に近い場所だったので、よく呑みに行きましたが
最近は、会社も自宅も離れてしまったので、銀座へ来る機会も少なくなりました
打ち合わせを終えて、東銀座から銀座へ
歌舞伎座の前を通り・・・
銀座七丁目あたりをブラブラしていると
きれいなお姉さまがいるお店の隣りのビルにネコが・・・
じーっとして何か待っています
そして銀座プランタンへ
目的は、フランスパン ビゴの店
本店は、芦屋にあり、実家に居たときはよく買いに行ったものです
最近、ジャン・ポール ビゴの店が実家の最寄り駅にできて便利になりました
関東ではプランタンを含めて３店舗あります
こじんまりとしたお店ですがワクワクします
こちらがビゴさん
神戸のプランスパンのお店 ドンク に招かれていましたが
ドンク芦屋店を自分のお店として独立したそうです
こちらのお店のパンは、本当に美味しい！
添加物は、一切使っていません
食感、香ばしさ、酸味の塩梅が好きです
悩んで買ったのは、これ
左は、ビゴさんの名前がついたバケット、フランス産の小麦を使っているそうです
右は、贅沢に赤ワインを練りこみ、サラミ、ナッツ、イチジク、ブラックペッパー等が入ったパン
さっそく、右のパンを食べました
うっ、うますぎます
このパンおすすめですよ
ワインが進みます！
ホームベーカリーがやって来た [パン]
先日、友達の家で焼いたというパンをもらって食べてみたら
予想以上に美味しくて
衝動買いしてしまいました、ホームベーカリー
楽天のポイントも貯まっていたし
さっそく、材料を買ってきて、フランスパンを焼くことに
一斤に使うバターは、何と5gです
塩も砂糖も少ないし、意外とヘルシーなんですね
水と材料とドライイーストを入れてスイッチを入れるだけ！
後は、マシンがやってくれます
そして、５時間後・・・
こんな感じです
焼きたてを食べたくて、さっそく切ってみると
モチモチでフワフワ
本当にフランスパンみたいに外はカリカリ、中はふっくらです
材料を選べば、本当に添加物無しのパンが食べられます
市販のパンは、いろいろと入っているみたいなので
自分でつくれば、安心です
今日は、ホームベーカリーの本も購入し、やるき満々！
ピッツアやうどんも挑戦してみます
