★旨い蕎麦と美味しい日本酒@巣鴨 [蕎麦]
この所、土日も含めて忙しい毎日でblogも更新が途切れがちです
昨夜は、巣鴨の菊谷さんで会食
以前は、石神井にあったのですが、最近、巣鴨に移転されました
店主は、脱サラで蕎麦屋を始められ
後から知ったのですが、友人の知り合いでした
つまみの盛り合わせです
サバの燻製、ゴボウ煮、ショウガ、チーズの味噌漬け、漬物、ワサビ
まさに日本酒のためにある様なメニューで、日本酒を楽しみます
焼き味噌も蕎麦の存在感が凄い!
日本酒が、止まらない・・・
サンマのリエット アボカドソース
天ぷらの盛り合わせ
そして〆は、蕎麦
蕎麦湯もポタージュのような濃厚さで美味
全て美味しく頂きました
この辺りで、かなり酔っ払っています(笑
日本酒の品揃えも豊富になったので、次々飲んでしまいました
何種類飲んだのか覚えていない(汗
店主と話しをしたら、新井薬師の友人夫婦が最近来たらしいとの事
蕎麦屋で飲む日本酒は、本当に幸せ
もちろん、お蕎麦も!
2012-10-25 12:44
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