★タイのスッバいソーセージ

まだまだ暑い毎日ですが

昨日は、イベントの準備で疲れた〜

頭には生ビールとタイ料理が離れず

大久保のプアンタイへ



あっと言う間に二杯目に

つまみは、豚肉と豚皮を発酵させたソーセージ



スッパくて美味

夏場は、発酵が早いのか酸味が強いみたい



ご飯は野菜のみのパネーン



イサーンの珍しい野菜入り




やっぱり夏は、タイ料理が美味しい

コメント 2

ネーム私も大好きです。Bangkokスクンビットの屋台で買い食いした
ものが今のところ、私の中でイチバン！です。

プァンタイのは是非食べてみたいです。
日本で食べるネームはやや酸っぱさが足りないなと思ってたので。
夏の暑い時に行かなきゃ！

by perotan (2012-09-12 21:47) 

perotanさん

そうですか、本場のネームは、美味しそうですね！

Pのも食べてみてください。
一時期は、茹でた豚皮を切るのが、とても大変で、豚耳に変わって
いたのですが、また豚皮になっています。
生のままの持ち帰りもOKだと思います。
今度、私も買って帰ろうかと思っています。
ビールに合いますよね！
by paul (2012-09-12 22:28)