★名古屋出張 絶品! 味醂粕漬ランチ [和食]
昨日は、朝起きたら東京は、雨がザンザン降り
名古屋出張なのに・・・
駅につくまでたった5分だけど
たぶんずぶ濡れだろうな・・・
行きたくない(笑
でも、家を出る頃には、やや勢いがおさまり、名古屋へ向かいました
名古屋は、快晴!
ランチは、味醂粕漬の老舗・鈴波に決めていました
しかし、11時30分なのに凄い行列です
待つ事20分
いただいたのは、鈴波定食
豪華です!
この日の魚は、銀サケ
脇役も素晴らしいんです
大好きな赤だしと黒豆
ひじきの煮物も素晴らしい
香の物もなめてはいけない
守口漬で有名な大和屋の漬物です
メインの銀サケの味醂粕漬は、ビックリするくらい美味しい!
味醂粕漬で旨味がたっぷり
食後酒の梅酒もついてます
至福のひと時でした
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