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★名古屋めし 絶品 ひつまぶし [鰻]

今日は、名古屋へ出張

ランチは、迷って ひつまぶし

しかも、超人気店の まるや本店!

案の定、既に20人くらいの行列

そして、贅沢に特上を!

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この照り! 食欲をそそります

焼き方は、関西風で蒸さずに焼くのでパリパリ

まずは、ネギ、大葉、ワサビ、ノリ

そして、山椒を掛けて頂きます

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もう、最高でございます!

最後は、濃厚なカツオ出汁を掛けて

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鰻とカツオの旨味をサラサラと

日本人に生まれて良かった!

食後に出される緑茶も上物です

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満足したところで、次のミーティングへ



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