オーダーバイキング@四川飯店 陳健一先生も登場! [中国料理]
昨日は、中国料理教室の課外授業と言う名の食事会
A先生が仕切っていただき、四川飯店の本店で開催
赤坂見附からお店に向かいます
閉めてしまった赤坂プリンス
バブルの頃は、パーティとかよくやっていた記憶が・・・
栄枯盛衰
四川飯店は、満席状態
この日は、オーダーバイキングです
リーズナブルなお値段で美味しい料理が堪能できます
陳健一先生がA先生にご挨拶に来られました
「いっぱい食べていってね!」 と気さくに声を掛けて頂きました
陳先生がいらっしゃると、いつも場の雰囲気がパッと明るくなります
さて、怒涛の料理が続きます
チョイスは、A先生におまかせ
お酒は、ビールから甕だし紹興酒に
大きくてプリプリなエビ
フカヒレ姿煮 コレだけは一人一皿
フカヒレは、絶品でございました
汁無し担担麺も好評でした
陳麻婆豆腐は、やっぱり美味しいです!
杏仁プリン
滑らかで杏仁の風味が濃い
これも絶品でした
もう、これ以上、無理! と言うほど食べました
あらためて四川飯店の実力を痛感
しみじみ美味しかった
コーディネイトして頂いたA先生ありがとうございました!
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前回の食事会の様子は、こちら ⇒ ★
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paulさん
怒涛の14品!おいしかったですね~
私の隣に座ってらしたS家夫さんは
「もったいないから日にちを分けて食べたい」って。
私も今になって同感。既にまた食べたい^^;
by 教室仲間KH (2011-08-18 22:08)
KHさん
いや、本当に!
最近、他の中国料理店によく行っているので、味の違いに
気づきました。
お持ち帰りしたかったけど、ダメだよね(笑
でも、先生のおかげですよね、ホント。
by paul (2011-08-18 22:14)