桂花ラーメンが民事再生法を・・・ [ラーメン]
先日、yahooのnewsを見て驚きました
あの桂花ラーメンが民事再生法の適用を申請した と
負債総額は約12億6千万円
全13店は、営業を続けるらしい
ラーメンは好きなほうではなく、あまり食べないのですが
この桂花ラーメンは、たまに食べたくなる数少ない好きなラーメンです
私が大学生の頃、新宿で教授と飲んで〆によく食べたので相当長いお付き合いです
昨晩、新宿のお店をのぞいてきました
お店は、通常通り営業をしていました
民事再生についての「お知らせ」などは、ありませんでしたが
いつもよりお客さんが多い気がしました
工場等の過剰投資が原因らしいですが
ラーメンブームの影響で客足も減ったそうです
確かに人気のターロー麺は、高い気がします
根本的な改革も必要なのでしょうか・・・
これかもお店は、続けていただきたいです
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