銀座のネコと美味しいパン [パン]
昨日は、打ち合わせで銀座へ
最初の会社は、銀座に近い場所だったので、よく呑みに行きましたが
最近は、会社も自宅も離れてしまったので、銀座へ来る機会も少なくなりました
打ち合わせを終えて、東銀座から銀座へ
歌舞伎座の前を通り・・・
銀座七丁目あたりをブラブラしていると
きれいなお姉さまがいるお店の隣りのビルにネコが・・・
じーっとして何か待っています
そして銀座プランタンへ
目的は、フランスパン ビゴの店
本店は、芦屋にあり、実家に居たときはよく買いに行ったものです
最近、ジャン・ポール ビゴの店が実家の最寄り駅にできて便利になりました
関東ではプランタンを含めて3店舗あります
こじんまりとしたお店ですがワクワクします
こちらがビゴさん
神戸のプランスパンのお店 ドンク に招かれていましたが
ドンク芦屋店を自分のお店として独立したそうです
こちらのお店のパンは、本当に美味しい!
添加物は、一切使っていません
食感、香ばしさ、酸味の塩梅が好きです
悩んで買ったのは、これ
左は、ビゴさんの名前がついたバケット、フランス産の小麦を使っているそうです
右は、贅沢に赤ワインを練りこみ、サラミ、ナッツ、イチジク、ブラックペッパー等が入ったパン
さっそく、右のパンを食べました
うっ、うますぎます
このパンおすすめですよ
ワインが進みます!
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