夏の日本酒 ロックかソーダ割りで! [日本酒]
最近は、全国の美味しいお酒を買える様になりました
お値段も一升瓶なら2000円くらいの価格からあって
とてもリーズナブルです
私がいつもお酒を買う 大塚屋 さんも品揃えが多くて、選ぶのが楽しい
そんな中から二本をご紹介します
海老名の泉橋酒造 夏ヤゴ
斬新なヤゴのデザインですが、ヤゴは、トンボの幼虫です
ヤゴが生息できる様な田んぼで育った安全なお米を使用する
という作り手のこだわりを込めたキャラクタなのです
超辛口で、アルコール度数も19度
ロックやソーダ割りでも呑めるしっかりとしたお酒です
もう一品は、
千葉県香取郡 寺田本家 なんじゃもんじゃ(香取8割無濾過生原酒)
こちらも、19度とアルコール度数が高い
おもしろい味ですが、旨味いっぱい
いくらでも呑めそうなヤバイお酒です
この二本は、神奈川と千葉のお酒です
こんなに素晴らしい酒蔵が近くにあったのですね
お酒といえば灘や新潟と言われていた時代は、もはや過去の事ですね
大塚屋さんに行った本当の理由は、酒粕
鮭の粕汁が食べたかったのです
でも、あいにく大塚屋さんいは無くて
近くの自然食品のお店で購入
たくさんの野菜と一緒に煮込んで、美味しくできました
味噌と酒粕と発酵食品のお汁を頂いたので、元気になりそうです
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