チュニジア料理の家庭料理 イリッサ

昨夜は、友人達が私の誕生日をお祝いしてくれるとの事で

武蔵小山のチュニジア料理の店　「イリッサ」　にうかがった

 

駅から徒歩１分の抜群なロケーションにあり、こじんまりしたカワイイお店 

 

 

お料理の方は・・・

 

サラダ・ホーリア

右は、人参、サーディン

左は、ナス、ピーマン、パプリカ、玉葱、オリーヴ、たまご

 

パンにつけていただきます 

 

これは、ハリッサというトウガラシや色々な香辛料が入ったペースト

 

 

 

チュニジア・サラダ　シンプルだけど美味しい！

 

チュニジアといえば、ブリック

じゃがいも、ツナ、パセリと卵が入った巨大な春巻きって感じです

卵は、半熟状態で、とても美味しい！

皮のパリパリした食感と香ばしさ、具とドロ～ンとした卵、そしてレモン

これらが一体となって、絶妙な味わいです

 

モロヘイヤのスープ（牛肉）

 

キフタ　マトンのハンバーグをトマトソースで煮込んでいます

これも美味！

 

ジェジ・メッシ　チキンのライス詰め、じゃがいも、チーズ、パセリをサフランソースで煮込んだもの

 

マトンのクスクス

 

料理は、イタリア、フランス、スペイン、アラブがミックスされた様なテイストです

とても、やさしい料理で香辛料も後からじわっと感じる様な

どれも美味しい料理ですね

お値段もリーズナブルです

あと、ジュースやミントティーも頼んで一人3500円！

ただ、宗教上、お酒は、ありません

ワインが合いそうな料理なのですが、それがちょっと残念

チュニジア料理のお店は、何件か行きましたが、コンセプトもそれぞれで

比較が難しいですが、気軽に楽しむには良いお店だと思います

友人達も気に入って、「近いうちに絶対来る」と

美味しい料理をいただいて、楽しい誕生日でした

コメント 2

お誕生日おめでとうございます！

チュニジア料理って食べたことはないのですが、
お写真を見ていると、とっても私好みの料理です。
マトンのクスクスが特に！
でも一番気になるのはモロヘイヤのスープです。
苦いのでしょうか？
by linmei (2009-01-13 20:49) 

linmeiさん
ありがとうございます！
もう、いい歳なんですが（汗

チュニジア料理の家庭料理なので、素朴です。
女性が好きな味じゃないでしょうか。
モロヘイヤのスープは、苦くはないですが、草系
のにおいがしますね。
リピートは、しないかも（笑



by paul (2009-01-13 21:24)