大辛 牛肉麺で胃が・・・ [台湾料理]
昨夜は、新宿の霞舫(かほう)二号店で辛口牛肉麺((紅焼)ニウロウミェンを
頂いた
お店は、今にも朽ち果てる様な建物で相変わらず怪しい
台湾の女性が一人で切り盛りしているが、とても感じの良い方
辛さは調節可能で、「大辛で！」お願いした。
麺は、細麺と太麺をチョイスでき太麺を
結構、辛い、麺をすするとラー油がノドに絡みつき、辛さで咳き込んでしまう
スープが美味しいのだが、ご覧のように花椒がゴロゴロしているので、レンゲ
に入ってきて、そのまま飲み込むと胃が大変な事に・・・
肉は、牛スジの煮込みだが、これがまたウマイ！
汗をカキカキ、スープも全部頂いた やみつきになる味 これで650円
今日は、胃の調子が悪い、ラー油と花椒にやられた
でも、また行くぞ！
紅焼牛肉麺、おいしそうー
今週東京に行くのですが、このお店はどこにあるのですか？
by (2006-11-05 08:25)
これまたおいしそう。怪しいお店、黄色い器、やっぱり歌舞伎町ですか？
by ヤチマタ (2006-11-05 08:29)
linmeiさん、ヤチマタさん
JR新宿駅の西口から出て、小滝橋通りに沿って大久保方面へ直進。青梅街道を越えて更に直進し「西新宿保健センター」信号をV字型に左折してすぐ。
カウンターだけで北京炸醤麺もいけます。スープは無添加です。
ランチは、やっているかどうか不明ですので、ご確認ください。
新宿区西新宿7-16-12 丸善ビル1F
TEL 03-3361-6208
http://www.go-lunch.net/203.html
霞舫本店 も近くにあります。
新宿区西新宿7-18-18
TEL 03-3363-0350
by paul (2006-11-05 09:05)
いかにも辛そう・・・。私は中辛で。
by param (2006-11-06 20:13)
paramさん
ほんと、結構、辛いです。
辛さを味わいたい時は、コレ一杯で充分！
でも、スープ美味しいです。
このスープには薬膳の材料が使われているそうです。
本店も薬膳料理があります。
by paul (2006-11-06 21:37)
旨辛な感じがイイですね。
by kikuzou (2006-11-08 08:01)
kikuzouさん
次回は、中辛にします。
by paul (2006-11-08 08:49)